ประเพณีการอบเค้กเพื่อวันเกิด มีต้นกำเนิดมายาวนานจนไม่ชัดเจนนักว่ามาจากไหน ว่ามาจากกรีกโบราณหรือจากเยอรมนีในยุคกลาง ในปัจจุบันเค้กที่ตกแต่งอย่างดีถือเป็นกุญแจสำคัญของงานเฉลิมฉลองที่ยอดเยี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นวันหยุดสำหรับเด็กๆ
วิธีตกแต่งเค้กให้ลูกชาย
ข้อผิดพลาดหลักในการตกแต่งเค้กวันเกิดให้กับเด็กผู้ชายคือการทำตามแบบแผน การใช้สำนวนซ้ำๆ เช่น สีน้ำเงินและธีมรถยนต์จะเหมาะสมเฉพาะในกรณีที่ดึงดูดใจเด็กๆ จริงๆ เท่านั้น
จะดีกว่าถ้าจะลองทำอะไรที่แปลกใหม่ สดใส น่าประทับใจ เพื่อให้พระเอกของโอกาสนั้นจดจำวันหยุดนั้นได้ไปอีกนาน การทดลองใช้สีและรูปทรงถือเป็นตัวเลือกที่ดี แต่จะดีกว่าหากเน้นไปที่เนื้อหา
คำแนะนำต่อไปนี้เหมาะสำหรับพายเทศกาล:
- ระบบสุริยะ ยานอวกาศ ยูเอฟโอ;
- สัตว์ป่า, สัตว์แปลกๆ;
- กลไกแปลกๆ หุ่นยนต์;
- ทะเล เรือ โจรสลัด;
- ไดโนเสาร์;
- ตัวละครในหนังสือการ์ตูนและการ์ตูน (Spider-Man, Batman, Genie จาก Aladdin);
- ฮีโร่ในเกม (Angry Birds จาก "Angry Birds", Om Nom จาก "Cut the Rope") ฯลฯ
การตกแต่งเค้กสำหรับวันเกิดของเด็กบางครั้งเป็นเรื่องยากเนื่องจากความกลัวภายในต่อวิธีการแก้ไขที่ไม่ได้มาตรฐาน ในการเลือกสีเค้กให้เด็กผู้ชาย คุณควรเลี่ยงสีฟ้า สีดำ ที่เป็นสีปกติ และควรลองเลือกสีเหลือง สีแดง สีขาว หรือแม้แต่สีชมพู หากเจ้าของวันเกิดชอบนกฟลามิงโกหรือไซล็อค นางเอกจากหนังสือการ์ตูน Marvel
รายละเอียดหลักประการหนึ่งของเค้กเทศกาลคือเทียน ประเพณีเก่าแก่ที่ดีนี้สามารถกลายเป็นการแสดงที่น่าประทับใจได้ หากคุณซื้อเทียนหรือดอกไม้ไฟ แล้วเจ้าของวันเกิดจะจดจำวันหยุดของเขาได้อย่างแน่นอน และรูปลักษณ์ของขนมจะเปล่งประกายด้วยสีสันใหม่ๆ
คุณอาจมีไอเดียใหม่ๆ มากมาย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดในการออกแบบของขวัญในช่วงเทศกาลคืออารมณ์ดีของเด็ก ประการแรกต้องคำนึงถึงความคิดเห็นของเด็กชาย ไม่ใช่ไล่ตามเทรนด์การทำอาหาร
วิธีตกแต่งเค้กเด็กทารกสำหรับเด็กผู้หญิง: เคล็ดลับและคำแนะนำ
ความสนใจของสาว ๆ สมัยนี้กว้างขวางมาก พวกเขาสนใจไม่เพียงแต่ตุ๊กตา ของเล่นนุ่ม เครื่องสำอาง นางฟ้า และม้าโพนี่มานานแล้ว การเดินทาง วีรบุรุษผู้กล้าหาญ การผจญภัย และสิ่งประดิษฐ์อันมหัศจรรย์ไม่สามารถทำให้สาวๆ ยังคงเฉยเมยได้
ดังนั้นการเลือกสไตล์และธีมของเค้กจึงมีความหลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ:
- ดาวเคราะห์แสนสวยอันห่างไกล;
- สัตว์ลึกลับแปลกประหลาด;
- สัตว์น่ารักจริงๆ (ลูกแมว ลูกสุนัข จิ้งจอก);
- โลกใต้น้ำ นางเงือก;
- การเดินทางวัฒนธรรมของผู้คนในโลก;
- โลกแห่งจินตนาการที่มีปราสาท มังกร เอลฟ์ คนแคระ เจ้าชายและเจ้าหญิง
สีสามารถเป็นสีอ่อน สีพาสเทล หรือสีสดใสแบบนีออนก็ได้ สีที่มีประกายมุก สีทอง หรือสีเงินก็จะดูดีบนพายเช่นกัน คุณสามารถตกแต่งเค้กสำหรับเด็กผู้หญิงด้วยเม็ดน้ำตาล ขนมโรยหน้าแฟนซี และมาร์ชเมลโลว์
ส่วนผสมสำหรับตกแต่งเค้ก
เมื่อกำหนดเป้าหมายและเลือกธีมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่ก็คือการนำแนวคิดของคุณไปปฏิบัติ มีอุปกรณ์และส่วนผสมในการอบมากมาย
ครีมบัตเตอร์
ส่วนผสมนี้ได้รับความนิยมในหมู่พ่อครัวและแม่บ้าน ครีมบัตเตอร์ถือเป็นสูตรคลาสสิก สูตรนี้ผ่านการทดสอบของเวลาและดึงดูดความสนใจของเชฟมาโดยตลอดเนื่องจากรสชาติของนมอันละเอียดอ่อนและความสามารถในการรักษารูปได้ดี และที่สำคัญสูตรนี้ก็ทำง่ายมาก
ในการเตรียมตัวคุณจะต้องมี:
- น้ำนม;
- เนย (ยิ่งมีไขมันมาก ยิ่งดี)
- น้ำตาลไอซิ่ง.
แม่บ้านบางคนอาจใช้ นมข้นหวาน แป้ง ครีมเปรี้ยว และวานิลลิน โดยสรุปแล้วสูตรอาหารมีมากมายหลายแบบ การเลือกส่วนผสมขึ้นอยู่กับเป้าหมายของผู้ทำอาหาร การใช้ครีมบัตเตอร์สร้างลวดลายที่งดงาม ลวดลายที่ซับซ้อน และดอกไม้ โดยใช้เทคนิคแบบมาเลเซีย มีหัวบีบสำหรับทำขนมชนิดนี้ด้วย
ใช้งานง่ายมากและยังช่วยนำเอาโซลูชันการออกแบบที่แปลกใหม่ที่สุดมาใช้ในชีวิตจริงได้อีกด้วย นอกจากนี้ครีมบัตเตอร์ที่มีส่วนผสมของส่วนผสมบางอย่างจะมีความข้นมากจนสามารถสร้างรูปร่างให้กับขนมหวานได้ก่อนที่จะเคลือบด้วยมาสติก
เคลือบช็อคโกแลต
ส่วนผสมนี้ยังเป็นที่นิยมในหมู่นักทำขนมและทำได้ง่าย โกโก้หรือช็อกโกแลต นม และน้ำมันพืชเป็นผลิตภัณฑ์ที่หาได้ง่าย และนั่นคือเคล็ดลับที่ทำให้เคลือบนี้โด่งดัง ใช้งานง่าย
เคลือบยังดีต่อการตกแต่งบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อีกด้วย และเอฟเฟกต์ที่สร้างได้ง่ายด้วยความช่วยเหลือจากมันช่วยมอบความสุขทางสุนทรียะ: พื้นผิวมันวาวแวววาวที่เรียบเนียนดูดีบนเค้กเทศกาลและยังซ่อนความไม่เรียบอีกด้วย
ช็อคโกแลต
ส่วนผสมนี้เป็นสากลเพราะมีหลายแบบ:
- ขม;
- แลคติก
- สีขาว;
- แคลอรี่ต่ำ;
- พร้อมไส้หลากหลาย (ถั่ว, คุกกี้, คาราเมล, ฟัดจ์, เยลลี่ และอื่นๆ)
ดังนั้นจึงมีวิธีการประดับเค้กด้วยช็อคโกแลตมากมาย คุณสามารถหล่อรูปและของตกแต่งในแม่พิมพ์ซิลิโคน ทำครีมช็อกโกแลตหรือซอสได้ แม้จะทำจากกระเบื้องที่ซื้อตามร้าน ก็สามารถสร้างองค์ประกอบที่ไม่ธรรมดาเพื่อตกแต่งด้านบนของขนมได้
แมสทิค
คุณสามารถตกแต่งเค้กวันเกิดของเด็กด้วยมาสติกได้ เป็นมวลนุ่มหวานที่ทำจากน้ำตาลไอซิ่ง เนื่องจากความยืดหยุ่นและความอ่อนตัว ทำให้ไม่เพียงแต่สามารถคลุมผลิตภัณฑ์และสร้างเอฟเฟกต์พื้นผิวด้านเท่านั้น แต่ยังสามารถขึ้นรูปองค์ประกอบตกแต่งที่ซับซ้อนได้อีกด้วย
ในการเตรียมดินน้ำมันที่กินได้ คุณต้องมี:
- น้ำตาลไอซิ่ง;
- น้ำ;
- วานิลลิน;
- น้ำมะนาว;
- เจลาติน;
- สีผสมอาหารหรือน้ำผลไม้ธรรมชาติ
พ่อครัวบางคนอาจเติมน้ำผึ้งหรือมาร์ชเมลโลว์ลงไปด้วย ขั้นตอนการทำอาหารมีความซับซ้อนมากกว่าส่วนผสมก่อนหน้านี้เล็กน้อย แต่ผลลัพธ์อันน่าทึ่งก็ชดเชยข้อเสียนี้ได้
เกล็ดมะพร้าว
เศษกระดาษที่มีลักษณะคล้ายหิมะหรือขนแกะนุ่มๆ เหมาะสำหรับใช้ตกแต่งเค้กในงานปาร์ตี้เด็กๆ
แม้เพียงแค่โรยบนผิวของขนมก็จะดูโปร่งและเบาเหมือนเมฆทันที นอกจากนี้ เกล็ดขนมปังยังสามารถย้อมสีต่างๆ ปรุงรสหวานหรือทอด หรือใส่ในครีม มูส หรือเคลือบใดๆ ก็ได้
ช็อกโกแลตขูด
แม้จะเป็นเพียงส่วนผสมที่เรียบง่ายก็สามารถเพิ่มความโดดเด่นให้กับอาหารจานหวานได้ ผู้ทำขนมมือใหม่สามารถทำเกล็ดได้ด้วยการขูดช็อกโกแลตแท่งอ่อนหรือใช้ปอกเปลือกผัก สิ่งสำคัญคือการนำผลิตภัณฑ์เข้าตู้เย็นทันที
ช็อกโกแลตชิปมีลักษณะคล้ายเปลือกไม้ ขนสัตว์บางชนิด (เช่น หมี) ถนนในชนบท และทุ่งที่ถูกไถ ขอบเขตของจินตนาการนั้นไร้ขีดจำกัด ขนาดเท่านั้นที่มีความสำคัญ การทำให้เศษไม้สั้นลงหรือยาวขึ้นควรขึ้นอยู่กับเป้าหมายของคุณ
ผลไม้
ส่วนผสมนี้ถือว่าเป็นส่วนผสมสากลเนื่องจากในอุตสาหกรรมขนมผลไม้ถูกนำมาใช้ในรูปแบบใดก็ได้:
- สด;
- หวาน;
- แห้ง;
- แยมผลไม้/มาร์มาเลด/น้ำปั่น;
- อัดแน่นไปด้วยเยลลี่ ฯลฯ
ความหลากหลายของสีสันของผลไม้ทำให้สามารถสร้างสรรค์ไอเดียต่างๆ ได้ ไม่ว่าธีมของผลิตภัณฑ์จะเป็นงานรื่นเริงที่สนุกสนานหรือเวทีละครสัตว์ก็ตาม ข้อเสียประการหนึ่งของผลิตภัณฑ์นี้คือมีอายุการเก็บรักษาสั้น และผลไม้บางชนิดสามารถหยดลงมาได้อย่างรวดเร็ว จนกลายเป็น "โจ๊ก" บนเค้ก
ลูกอมเยลลี่
ลูกอมเยลลี่สีสันสดใส มีรูปร่างและสีสันต่างๆ ให้เลือกมากมาย และไม่มีไส้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับตกแต่งเค้ก ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ทำให้สามารถสร้างเรื่องราวเรียบง่ายและองค์ประกอบอันงดงามบนเค้กได้อย่างง่ายดาย การเลือกมาร์มาเลดที่นิ่มเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากมาร์มาเลดที่เหนียวนุ่มทั่วไปไม่เหมาะสำหรับการตกแต่งเบเกอรี่ พายนี้จะโดดเด่นกว่าขนมอื่นๆ ในงานวันเกิดของเด็กๆ
ลูกอม (อื่นๆ)
ลูกอมชนิดนิ่มอื่น ๆ ก็ไม่น้อยหน้าลูกอมชนิดเยลลี่เช่นกัน
ความหลากหลายของพวกเขาน่าทึ่งมาก:
- ปราลีน;
- มาร์ซิปัน;
- การย่างเนื้อ;
- ลิปสติก;
- วิป;
- “MSV” และอื่นๆ
ขนมหวานโดยทั่วไปถือเป็นผลิตภัณฑ์ขนมสำเร็จรูป หากคุณจะใช้มันเพื่อตกแต่งพาย ให้ใช้เพียงอันที่ไม่มีรสชาติเข้มข้นมากเท่านั้น มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์จะได้รับรสเลี่ยนที่ค้างอยู่ในคอ
การตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก: ไอเดียและภาพถ่าย
ตกแต่งด้วยขนมปังขิงตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
ขนมปังขิงทำมือไม่เพียงแต่เป็นของตกแต่งพายที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังเป็นของขวัญที่ดีอีกด้วย ซึ่งเหมาะที่จะได้รับในทุกวัย มีสูตรขนมปังขิงน้ำผึ้งมากมาย และสามารถทำเองได้อย่างง่ายดาย
มักจะทำได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์คุกกี้พิเศษ เนื่องจากแป้งขนมปังขิงมีลักษณะอ่อนตัว ซึ่งทำให้สามารถขึ้นรูปเป็นรูปร่างต่าง ๆ ด้วยมือของคุณเองได้อย่างง่ายดาย ที่สำคัญกว่าคือขั้นตอนการตกแต่งขนมปังขิง ที่นี่ไม่เพียงแต่ใช้ครีมน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังใช้เม็ดขนม เม็ดโรยหน้า เกล็ดมะพร้าว และอื่นๆ อีกมากมาย
การพิมพ์ภาพอาหาร
ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถถ่ายทอดสัดส่วนของตัวการ์ตูนได้ดีหรือตกแต่งให้สวยงามได้ ในกรณีนี้ คุณควรพิมพ์ดีไซน์ใดๆ ลงบนเค้กโดยตรง หรือให้แม่นยำกว่านั้นคือ พิมพ์ลงบนแผ่นเวเฟอร์เปล่า ซึ่งควรจะวางบนขนม
รูปถ่ายของผู้เกิดและคำจารึกต่างๆ ก็เหมาะสมเช่นกัน
ลูกอมน้ำเชื่อมกลูโคส
ขนมหวานเหล่านี้มีความโปร่งใสเหมือนกระจกสี ซึ่งทำให้คุณสามารถสร้างสรรค์องค์ประกอบที่แปลกตาและน่าทึ่งที่สุดได้ทั้งบนขนมเทศกาลและด้านข้าง

คุณสามารถสั่งทำอมยิ้มหรือทำเองก็ได้ แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ หากคุณไม่ต้มน้ำเชื่อมให้สุกเพียงพอ ขนมจะรั่วออกมา และหากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงกะทันหัน ขนมก็จะแตกร้าวได้
ลูกอมสี
ข้อดีของความคิดนี้คือมีขนมชนิดนี้ให้เลือกและใช้งานง่าย แม้แต่สายรุ้งธรรมดาๆ ก็ยังดูสวยงามบนเค้กแบบแบนได้
แต่ความคิดสร้างสรรค์ยังคงเป็นไปได้: คุณสามารถค้นหาการออกแบบภาพแบบพิกเซลเรียบง่ายออนไลน์และสร้างภาพจากขนมหวานได้
โคนวาฟเฟิล
องค์ประกอบการตกแต่งนี้เป็นแบบสากลเพราะสามารถนำความคิดใดๆ ให้กลายเป็นจริงได้ โคนวาฟเฟิลมีลักษณะเหมือนหัวฉลาม จมูกจรวด และป้อมปืนปราสาท
ช่างทำขนมจะเคลือบเขาสัตว์ด้วยน้ำเชื่อม เทช็อกโกแลตลงไป และโรยด้วยของตกแต่งสุดน่ารัก
DIY ฟิกเกอร์ปูนปั้น
ดินน้ำมันหวานๆ จะช่วยตกแต่งพายของเด็กๆ ด้วยความสดใสและความสามารถในการปั้น แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็สามารถทำรูปร่างง่ายๆ ออกมาได้
หมายเหตุ: หากคุณต้องการวาดอะไรบางอย่างลงบนรูปร่างต่างๆ เช่น ดวงตา คุณควรซื้อเครื่องหมายอาหารโดยเฉพาะ
จารึกบนเค้กสุขสันต์วันเกิดเด็ก
การตกแต่งเค้กวันเกิดให้เด็กๆ เป็นเรื่องง่ายหากเชฟรู้พื้นฐานของการเขียนตัวอักษร คุณสามารถเขียนลงบนเค้กได้โดยใช้ปลอกขนมที่มีหัวฉีดพิเศษ
คุณยังสามารถทิ้งข้อความจารึกที่เรียบร้อยโดยใช้เครื่องหมายอาหารได้
คุณสามารถตัดตัวอักษรที่จำเป็นออกจากมาสติกได้
การจารึกไม้บนไม้เสียบกำลังได้รับความนิยมมากขึ้น
คุณสามารถสั่งจารึกส่วนตัวจากช่างไม้ที่เชี่ยวชาญด้านของชิ้นเล็กๆ ได้ด้วย
เค้กเด็กดีไซน์สองชั้น
ศิลปะการทำขนมดูเหมือนจะเป็นศาสตร์ที่ซับซ้อนซึ่งมีเฉพาะพ่อครัวและแม่บ้านที่เชี่ยวชาญเท่านั้น ใครๆ ก็สามารถตกแต่งเค้กวันเกิดได้ หากพวกเขารู้สูตรอาหารบางอย่างและมีอุปกรณ์บางอย่างอยู่ในมือ
ไม่ว่าในกรณีใด เด็กๆ จะพอใจกับเค้กวันหยุดได้ก็ต่อเมื่อทำด้วยความอ่อนโยนและเอาใจใส่เท่านั้น
วิดีโอเกี่ยวกับการตกแต่งเค้กสำหรับเด็ก
เค้กสวยๆ สำหรับเด็กชายวัย 1 ขวบ: